В мире много бесполезной статистики. Что нам со того, к примеру, что 150 граммов свежей клубники прогоняют негативные эмоции? А попробуй съешь эти семь ягод - буквально прогоняют!

Минус 2,5 кило за 4 дня

Это соответствие окажется верным - если все мастерить по-честному. По крайней мере клубничную диету уже давно называют "голливудской", а достоянием широкой общественности стал ИСТИНА, что Виктория Бекхэм три дня в месяц ест едва клубнику. Относиться к девушке можно по-разному, но того, что выглядит маманя троих детей бесподобно и влечение мужа, главного нарцисса Британии, удерживает уже десять лет, отрицать невозможно.

Популярной четырехдневной диетой может воспользоваться произвольный. Это так свободно - три раза в денек на столе появляются означенные сотней ссылок блюда: фруктовый салат или йогурт на ленч, салат из клубники с спаржей на перекур, треска со клубникой на банкет и брынза со клубникой как маленькая дозволенная шалость. Но толпа со фантазией составят свое собственное список, и не едва на четыре дня, но и, пожалуй, на целый месяц.

Мнение профессионала

Людмила Букина, шеф-кондитер ресторанов отеля "Золотое Кольцо":

- У спелой клубники есть три неоспоримых достоинства: колер, дух и привкус. За это кондитеры ее и любят. Причем в последнее время эту ягоду все чаще юзают не едва в сыром виде, но и жарят, добавляя едва алкоголя для усиления вкуса. Особенно хорошо клубника сочетается со фисташками, ананасом, мятой, малиной, сырным кремом. Кстати, недавно я приготовила десерт, в котором отлично дополнили дружище друга сорбеты из клубники и томата.

Утром хорошо есть клубнику со любыми молочными продуктами - сочетаются они отлично. Днем - сварганить одно из множества несладких блюд: клубника подходит к морепродуктам и птице, умеет собрать состав со салатными листьями, пармезаном, огурцом и зеленым луком, и приправить его стоит оливковым маслом со каплей уксуса, лимонным соком и кедровыми орешками. Или горчицей грубого помола.

На банкет можно придумать хоть курицу под клубнично-винным соусом, хоть ягодную пасту (замесить крутое тесто на клубничном соке (1 шейкер) со мукой, 2 яйцами, ложкой растительного масла, солью, перцем и медом; раскатать тонко-тонко и нарезать на широкие полосы; отварить в молоке). Или вот вновь прекрасное собрание: клубника со черным перцем, особо обжаренная (быстро) на сливочном масле. Кто попробовал - не забудет.

Съесть 10 килограммов за весна

Считается, что, когда эта круглая число высветится на ваших внутренних весах, вы действительно расправите крылья и воспарите. А что вновь вам останется? Все системы отлажены, работают кроме сбоев. Иммунная? Укреплена! Обмен веществ? Нормализован! Сердечно-сосудистая? Защищена как нипочем. Клубника даже для десен полезна, а если болит башка, и этому горю поможет, поскольку содержит вещества, близкие к составу аспирина.

Другое действие, что клубничка может и приесться, и, как подметила народная благоразумие, потянет на безрадостный булка... Сейчас это, естественно, звучит в диковинку - так ждем мы ее, первую, ароматную. (Любимая клубника французов - апрельская gariguette, она несладкая, но ее возникновение говорит о том, что бегло лето!) Однако опытные толпа знают: пройдет первая радиоволна, клубники на даче станет видимо-невидимо, и пропадет вожделение ползать по грядкам.

Мать семейства бросит упражняться в изысках (чизкейк, шербет, вареники, сырники, мармелад, желе, квас) и будет варить простое, как учили бабушки, варенье, не соблюдая даже простых правил: ягоды не мыть, а протирать, и варить не больше полутора килограммов за один дружно. Клубничная время - это как короткая событие любви, которая начинается со учащенного биения пульса, а оборачивается женой в халате и бигуди. Какие уж тут ажурные чулки и шампанское со клубникой.

Что говорят сексологи?

Началось все не со сексологов, а со "оптимологов питания". Британский университет этой самой направленности проанализировал все популярные фрукты и вынес вердикт: клубника не зря считается самой эротичной ягодой. Цинк, содержащийся в ее семенах, способствует повышению сексуального влечения как у мужчин, так и у женщин. Появление клубники в определенных рецептах и ситуациях свободно не может дух понято двояко. Разве не живо, к примеру, клубничное фондю или мусс в шампанском? Да даже банальные клубника с сливками или со шоколадом... На одном из специальных сайтов было сильно точно сформулировано: "Клубника в эротическом кодексе ввек означает приглашение к любви".

48 часов со момента сбора

По мнению Жиля Маршала, бескомпромиссного шеф-кондитера парижского Le Bristol и автора книги рецептов из клубники, качество у ягоды должно дух едва одно: она обязана дух свежей. То есть сорванной не прежде чем 48 часов обратно и за это время не побывавшей в холодильнике. (Ну, это ИСТИНА знаменитый: за холодильника в клубнике ни вкуса, ни аромата.) Клубнику свежую и транспортированную издали Жиль Маршал считает разными ягодами и все блюда своей книги рекомендует кухарить, естественно, из первой. Даже если это дорога пустячок вроде леденцов "рудуду", которые делают из горячей карамели со клубничным соком, застывших в морских ракушках. Мы со Жилем согласимся: все, о чем сказано выше, относится к ягодам свежим, а не приехавшим из Турции, Испании и Марокко.

В книжке модного француза рецепты ранжируются по сортам. В нашей же действительности клубника делится на состояния. Недозрелая - на джем. Спелая хорошая - в компот, в пироги, в выпечку и муссы. Спелая, но не излишне привлекательная - в желе. Не излишне привлекательная свежесорванная - в заморозку. Перезревшая - в мармелад, в сироп, в соусы. В идеальном состоянии, форме и цвете - в личное пользование, к белым винам и ликерам, к мяте и миндалю, к водке, к самбуке, к свету, к празднику, к любви! Кстати, ученые утверждают, что благо клубники пропорциональна цвету: чем он ярче, тем лучше ягода.

Клубничный крем: употреблять 3 раза в неделю

До недавнего времени косметологи клубнику свободно уважали. В основном ее славу составил отбеливающий действие: под смерть весны, когда кожа, распорядок противиться, сдается пигментным пятнам, ее спасает клубничный вода, он аутентичный пятновыводитель! Лучше всего действуют клубничные маски (желание натуропата: клубника, лимонный вода и ложечка меда), а вновь можно - весьма аристократично - протирать лик за пробуждения клубничным льдом.

Затем стали поступать новейшие слух: наша ягода и бесподобный антисептик, в ней и салициловая кислота, обладающая отшелушивающим действием, а следовательно, клубничный пилинг (зря, что ли, так много мелких семян) обновляет кожу. Но главное выяснилось не так давно, и за это клубнику просто-таки превознесли. Содержащаяся в ней медь стимулирует выработку коллагена, который поддерживает кожу упругой.

Клубничный весна - самое время убедиться в всемогуществе красной ягоды. Надо бы испробовать регулярно, два-три раза в неделю, не отлынивая, мастерить простые маски из клубничной кашицы. Или баловать лик клубничным кремом (хорошенько размять ягоды и смешать со кремом обыкновенным и ложкой меда), вместо того чтобы покупать средства от Helena Rubinstein. А сэкономленные деньги потратить на двадцать ведер свежей ягоды.

50 веществ, будоражащих дух

Аромат клубники, фактически как дух женщины, составляет половину тайны. Будит предположение, желание и сам по себе создает хорошее душа. Разложив его по полочкам, специалисты-парфюмеры получили 50 составляющих, объединить которые назад искусственным путем удалось далеко не сейчас. Когда получилось, тут же нашлась французская контора, пожелавшая зарегистрировать копирайт на дух свежей клубники (чтобы использовать его в парфюмерии и канцтоварах). Регистрационная совет отклонила требование, предприниматели обратились в арбитраж, отказал и арбитраж - мотивировав вердикт тем, что "у свежей клубники может дух пять разных ароматов".

Но на самом деле все были свободно возмущены - посягать на святое! На достояние человечества, благодаря которому обретают веселье опечаленные и равнодушные, толстые и тонкие, со лицами пятнистыми и идеальными, влюбленные, семейные, одинокие - ну свободно все кроме исключения! И даже космонавты, потому как 500 граммов клубники в день - обязательная строчка в список астронавтов

И выше этого едва звезды.

-Женщина - это человеческое существо, которое одевается, болтает и раздевается. (Вольтер)